โดรายากิมีรสชาติเป็นอย่างไร?

โดรายากิมีรสชาติเป็นอย่างไร? ขนมหวานชนิด นี้เป็นของหวานในอุดมคติเมื่ออยากของหวานแต่ไม่หวานเกินไป แม้ว่าถั่วแดงบดจะมีความสมดุลระหว่างความหวานและความคาว โดรายากิ แต่ถั่วแดงบดก็มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนเหมือนดินที่ช่วยเพิ่มความหวานที่ฝังอยู่ในขนม เมื่อรับประทานจะมีลักษณะคล้ายกับแพนเค้กกับแยมหรือวิปครีม แต่ดีกว่ามาก เนื่องจากมีความชื้นยืดหยุ่น และนุ่มซึ่งทำให้ทุกคำกัดคุ้มค่ากับความพยายามในการทำ โดรายากิมีต้นกำเนิดในญี่ปุ่น และมีอายุย้อนกลับไปในช่วงต้นทศวรรษ 1900และหลายคนเชื่อว่ารูปร่างของมันได้รับแรงบันดาลใจจากฆ้อง (ซึ่งแปลว่า "โดรา" ในภาษาญี่ปุ่น) การมีอยู่ของว่างมาอย่างยาวนานเพียงแสดงให้เห็นว่าขนมหวานแบบดั้งเดิมนี้มีความหรูหราเพียงใด