Meghan Gervais ช

Meghan Gervais ชาวประมงปลาแซลมอนมืออาชีพในบริสตอลเบย์ รัฐอะแลสกา กล่าวว่าธารน้ำแข็งที่เธออาศัยอยู่และตกปลาสร้างระบบนิเวศที่สมบูรณ์แบบสำหรับปลาแซลมอนป่า ประโยชน์ของแซลมอน เธอกล่าวว่าอาหารที่หลากหลายทำให้ปลาแซลมอนป่ามีสีและรสชาติที่สวยงาม ยิ่งไปกว่านั้น ปลาแซลมอนที่จับได้ในป่ามีแนวโน้มที่จะผอมลง เนื่องจากต้องเคลื่อนไหวตลอดเวลาเพื่อหาอาหาร หากแซลมอนป่าไม่ใช่ตัวเลือกสำหรับคุณ แซลมอนฟาร์มก็เป็นทางเลือกที่ดีเช่นกัน การทำฟาร์มได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้นเนื่องจากความต้องการของผู้บริโภคและเทคโนโลยี ดูฉลากและประเทศต้นทางอย่างใกล้ชิด ฉลากที่ได้รับการรับรองจาก ASCมีประโยชน์ในการเลือกปลาแซลมอนที่เลี้ยงในฟาร์มที่ได้รับการรับรองด้านสิ่งแวดล้อมและความเป็นอยู่ที่ดีของสังคม และดูที่เว็บไซต์ Monterey Bay Aquarium Seafood Watch เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมว่าประเทศต้นทางใดที่ปลอดภัยที่สุดและยั่งยืนที่สุดในการซื้อ