ในปี ค.ศ. 1596 การปล้นโดยเคานต์แห่งเอสเซ็กซ์เกือบจะทำลายเมืองกาดิซ

หลังจากที่เมืองนี้ต่อต้านการโจมตีหลายครั้ง ซึ่งรวมถึงการโจมตีที่ดำเนินการโดยศัตรูที่น่ากลัวอย่างหนวดแดงหรือพลเรือเอกเดรค ในปี ค.ศ. 1596 เคานต์แห่งเอสเซกซ์สามารถเอาชนะการต่อต้านที่น้อยนิดของกาดิซได้ และขึ้นฝั่งผ่านคอคอดที่เชื่อมต่อกับเมือง กำแพงหิน เกาะซานเฟอร์นันโด ตามที่ Muñoz กล่าว ¨ผลจากการทำลายล้างของเมือง พระเจ้าฟิลิปที่ 2 จึงตัดสินใจสร้างเมืองขึ้นใหม่ หลังจากตัดสินให้ละทิ้งและเปลี่ยนกลับเป็นเรือนจำ¨ กระบวนการดังกล่าวนำมาสู่ความกระจ่างผ่านงานเขียนในยุคนั้น การใช้หินหอยนางรมในการก่อสร้าง หินทรายเปลือกหอยจากภูมิภาคที่สกัดจากน้ำในเหมืองหินของ Puerto Real ซึ่งใช้มาตลอดหลายศตวรรษ