การทดสอบใหม่ระบุเห็ดพิษ

การทดสอบง่ายๆ แบบพกพาที่สามารถตรวจจับพิษของเห็ดที่อันตรายที่สุดได้ในเวลาไม่กี่นาทีได้รับการพัฒนาโดยนักวิทยาศาสตร์ของ Agricultural Research Service (ARS) และเพื่อนร่วมงานของพวกเขาการกินเห็ดพิษทำให้มีผู้เสียชีวิตมากกว่า 100 คนต่อปีทั่วโลก และทำให้ผู้คนหลายพันคนต้องการความช่วยเหลือทางการแพทย์อย่างเร่งด่วน Amanitin เป็นกลุ่มสารพิษจากเห็ดที่ก่อให้เกิดปัญหาร้ายแรงที่สุด



การทดสอบใหม่สามารถระบุการมีอยู่ของ amanitin เพียง 10 ส่วนในพันล้าน (เทียบเท่ากับ 10 เซนต์จาก 10 ล้านดอลลาร์) ในเวลาประมาณ 10 นาทีจากตัวอย่างเห็ดขนาดเมล็ดข้าวหรือในปัสสาวะของคนที่กิน เห็ดพิษที่มีอะมานิติน การทดสอบนี้ยังใช้ได้กับปัสสาวะของสุนัขด้วย เนื่องจากเป็นที่รู้กันว่าสุนัขกินเห็ดอย่างไม่เลือกหน้า "เราพัฒนาการทดสอบสำหรับเห็ดเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเป็นหลัก โดยบังเอิญ การทดสอบนี้มีความไวมากพอที่จะตรวจหาสารพิษในปัสสาวะด้วย" แคนเดซ เบเวอร์ นักจุลชีววิทยา ARS ผู้ซึ่งทำงานเกี่ยวกับการพัฒนากล่าว Bever อยู่กับหน่วยวิจัยการตรวจจับและป้องกันสารพิษในอาหารในเมืองออลบานี รัฐแคลิฟอร์เนีย ปัจจุบันยังไม่มีการตรวจวินิจฉัยทางคลินิกสำหรับพิษอะมาท็อกซิน ณ จุดดูแล เห็ด การตรวจหาอะมานิตินในปัสสาวะของผู้ป่วยตั้งแต่เนิ่นๆ จะช่วยให้แพทย์สามารถวินิจฉัยได้ “ความหวังของเราคือแพทย์และสัตวแพทย์จะสามารถระบุพิษของอะมาท็อกซินได้อย่างรวดเร็วและมั่นใจ แทนที่จะต้องกำจัดโรคระบบทางเดินอาหารที่ต้องสงสัยในทางคลินิกก่อน” เธอกล่าวเสริม "เรายังหวังว่าจะช่วยให้ผู้ป่วยมีโอกาสฟื้นตัวได้ดีขึ้น แม้ว่าตอนนี้จะยังไม่มีการรักษาเฉพาะที่มีประสิทธิภาพชัดเจนก็ตาม"นักวิจัยกล่าวว่าการทดสอบแบบพกพาที่เรียบง่ายสามารถตรวจจับพิษของเห็ดที่อันตรายที่สุดได้ภายในไม่กี่นาที การกินเห็ดพิษทำให้มีผู้เสียชีวิตมากกว่า 100 คนต่อปีทั่วโลก และทำให้ผู้คนหลายพันคนต้องการความช่วยเหลือทางการแพทย์อย่างเร่งด่วน Amanitin เป็นกลุ่มสารพิษจากเห็ดที่ก่อให้เกิดปัญหาร้ายแรงที่สุด