การเลือกและเตรียมอาหารโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ

มีอาหารประเภทโปรตีนมากมายให้เลือก เลือกทาง อาหาร เลือกที่ดีต่อสุขภาพ



ถั่ว ถั่วลันเตา และถั่วเลนทิล

เลือก:



ถั่วเมล็ดแห้ง ถั่วลันเตา และถั่วเลนทิลเพื่อแช่และปรุงอาหารที่บ้าน

ถั่วกระป๋อง ถั่วลันเตา และถั่วเลนทิลโซเดียมต่ำ หรือล้างและสะเด็ดน้ำออกเพื่อลดปริมาณโซเดียม

ถั่วและเมล็ด

เลือก:



ถั่วและเมล็ดคั่วแห้งโดยไม่เพิ่ม:

น้ำตาล

ไขมัน (น้ำมัน)

โซเดียม (เกลือ)

เนยถั่วหรือเนยถั่วอื่น ๆ ที่แสดงถั่วลิสงหรือถั่วเป็นส่วนประกอบเท่านั้น เลือกสิ่งที่เพิ่มเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย:

โซเดียม

น้ำตาล

ไขมันอิ่มตัว